La torta Pan di stelle, fatta con i classici biscotti Pan di stelle, è deliziosa per grandi e bambini. Gli ingredienti sono i biscotti, che vengono utilizzati al posta del…
Categoria: CUCINA
PANCAKE SALATI ALLE ZUCCHINE
Questa versione salata dei pancake dolci, che si preparano per la colazione, è un’ ottima soluzione per offrire le verdure ai bambini. Si presentano in una veste divertente e pratica,…
CROSTATA DI PORRI
Ecco un secondo così buono e nutriente, che può essere benissimo usato per una cena con amici, o ad una festa in famiglia: la Crostata di porri. Questo secondo, facile…
MERLUZZO ALLA PAPRICA
A prima vista, questo merluzzo alla paprica, potrà ingannare i vostri commensali perchè, nel suo aspetto, assomiglia un po’ ad uno spezzatino di carne al sugo. Ma resteranno piacevolmente sorpresi…
PASTA CON CIME DI RAPA
La cosa bella sarebbe mangiare le orecchiette, alle cime di rapa, con la pasta fresca fatta in casa, ma se abbiamo poco temo e in casa solo pasta comune, possiamo…
TORTA ALL’ANANAS
Questa torta all’ananas, molto buona e facile da fare, richiede pochi ingredienti e poco tempo di preparazione. Gli ingredienti sono quelli essenziali per preparare una torta; farina, zucchero, burro, uova,…
TORTINO DI ZUCCHINE, PATATE E FARRO
Il tortino di zucchine, patate e farro è preparate con verdura e cereali bolliti, passati al passaverdura e cotti al forno. E’ molto nutriente e può essere consumato come secondo…
MELE RENETTE AL FORNO
Le mele al forno sono un modo goloso di mangiare le mele. Cotte al forno, bollite o sulle crostate, è sempre un piacere mangiarle. La cottura delle mele è semplice…
TORTA SBRISOLONA
La ricetta della torta Sbrisolona ha origini mantovane, il suo nome deriva dalla parola “sbrisa” che significa briciola. Infatti questa torta si mangia a ” briciole ” o meglio si…
ZUPPA DI FARRO E CANNELLINI AL FORNO
Il farro è un alimento ricco di proprietà nutritive: è una buona fonte di proteine, sali minerali come fosforo, magnesio, potassio e ferro, vitamine A, C e del gruppo B , è…
NASELLO IN UMIDO
Il Nasello è un pesce a carne magra, ricco di proteine e minerale, molto digeribile e dal sapore delicato.Facile da reperire, anche surgelato, si può cucinare lesso, in umido, al…
PETTO DI POLLO IMPANATO PAPRICA E ROSMARINO
Quando preparate il petto di pollo impanato, se ne avete tanto e volete usarne una parte per farne una variante, o se volete preparare del petto di pollo impanato diverso,…
MINESTRONE SAPORITO
Fa sempre piacere mangiare dei buoni minestroni caldi, alla sera, soprattutto quando le stagioni sono fredde e umide, oppure freschi, quando le stagioni sono più calde. E’ un piatto sano,…
PETTO DI POLLO IMPANATO
Il petto di pollo impanato è una delle ricette più facili e veloci, che tutti imparano prestissimo, quando diventa l’ora di imparare a cucinare per piacere, o per necessità. Servono…
MERENDA ALLA CREMA DI ARANCIA
Ecco un dolce super facile, semplice e veloce, al succo di arancia, da preparare per una piacevole, sana, merenda dei bambini Raddoppiando le dosi, preparandolo il giorno prima e tenendolo…
FUSILLI CON CREMA DI GORGONZOLA
Il gorgonzola è un formaggio particolare che non tutti amano, per via del suo aspetto o del suo forte sapore. Ma se volete provarlo e stupirvi per la gradevolezza del…
FRITTELLE DI CARNEVALE
Dato il periodo carnevalesco, non potevo che preparare le frittelle. Oggi vi presento la mia versione delle FRITTELLE CON LA RICOTTA.Una ricetta davvero facile, veloce e super golosa. Queste frittelle…
RAGÙ DI CARNE
Il Ragù di carne è un buonissimo e classico condimento, che si prepara per per arricchire di sapore la pasta, le tagliatelle, le lasagne o gli gnocchi. A base di…
LASAGNE VEGETARIANE
LASAGNE DAL RIPIENO DELICATO. Sono una versione primaverile, più leggera, delle lasagne tradizionali.La farcia, infatti, è a base di erbe, provola affumicata e besciamella.Un piatto unico a sorpresa che piacerà…