ROTOLO ALLE MANDORLE CON CREMA AL MASCARPONE E CARAMELLO SALATO

ROTOLO ALLE MANDORLE, con crema al mascarpone al sapore di mandorle e caramello salato fatto in casa. Un dolce unico , particolare e super gustoso ideale come dessert a fine pranzo/cena per concludere la serata in bellezza. Un dolce diverso dal solito, molto gustoso, con una preparazione semplice.Le mandorle sono la mia frutta secca preferita dopo i pistacchi, adoravo mettermi a tavola e stare li a sgusciarli dal loro guscio e mangiarne a quintalate. Cosi con questo ricordo ho deciso di prendere ispirazione dal rotolo al pistacchio e creare un rotolo alle mandorle abbinando il caramello salato. A mio parere un’accoppiata unica se messi insieme.... ASSOLUTAMENTE DA PROVARE! Ora basta chiacchiere e mettiamo al lavoro per preparare questo ROTOLO ALLE MANDORLE!

ROTOLO AL PISTACCHIO CON CREMA AL MASCARPONE E GOCCE DI CIOCCOLATO

ROTOLO AL PISTACCHIO, con crema al mascarpone,panna e gocce di cioccolato fatto in casa. Un dolce unico , particolare e super gustoso ideale come dessert a fine pranzo/cena per concludere la serata in bellezza. Un dolce diverso dal solito, molto gustoso, con una preparazione semplice. Come ho già accennato in un'altro articolo i pistacchi sono la mia frutta secca preferita, così ho deciso di fare un po di esperimenti e creare qualcosa con questa fantastica frutta secca trasformata in farina 💚

TISANA ZENZERO E LIMONE

Ecco una tisana naturale, fatta in casa, buona e dissetante per ogni stagione. Puoi prepararla velocemente, con pochi ingredienti e con la consapevolezza di ottenere una bevanda salutare per te…

GRATIN DI PASTA E VERDURE

Da sole o con la pasta, mangiare le verdure ci aiuta a variare e ad arricchire la nostra dieta, oltre che a rifornire il nostro organismo di preziosi principi nutritivi…

PARMIGIANA DI MELANZANE NON FRITTE

Provate questa parmigiana di melanzane, cuocendo le melanzane ai ferri, anzichè fritte. Sarà molto delicata nel sapore, leggera, buonissima e digeribile. Ingredienti per 4 persone 3 melanzane violette 1 cipolla…

MINI CORNETTI ALLA NOCCIOLA CON PASTA SFOGLIA

Se avete poco tempo e volete portare qualcosa a casa di amici o parenti, questa è una soluzione super! Un piatto misto dolce e salato dato dalla crema alle nocciole…

INSALATONA CON SPECK, NOCI E MELA VERDE

L’insalata non è un semplice contorno, ma può essere considerato anche un vero e proprio pasto se associamo le verdure con ingredienti ricchi di proteine come può essere lo speck,…

FETTINE DI BOVINO ALLA PIZZAIOLA

Piatto semplice, sfizioso e ricco di ferro.Gli ingredienti sono semplici da trovare e facili da unire, i passaggi sono simili alla pizza marinara, forse ha preso il nome proprio da…

GELATO BISCOTTO | FAI DA TE

Un ottima soluzione se si vuol creare un dolce, fresco al momento, sopratutto per i nostri piccini. Ci vogliono pochi ingredienti e il gioco è fatto! Qui sotto la lista per creare il gelato biscotto.

HOSOMAKI

L’hosomaki è un sushi arrotolato preparato con un ingrediente particolare, l’alga nori, la quale avvolge il riso che racchiude in sé un solo ingrediente: il salmone. Questo piatto giapponese, riscuote…

BIETA ALL’AGRO

Tutti almeno una volta nella vita abbiamo mangiato questa verdura e ora è il tempo di provarla così come l’ho preparata io, semplice ma saporito. Il limone ne esalta il…

COME COLTIVARE IL BASILICO IN CASA

Impariamo a coltivare il basilico in casa, nel nostro balcone per averlo sempre a disposizione fresco per sfruttare al massimo le sue proprietà. Il basilico (Ocimum basilicum) è una delle erbe aromatiche…

FAGIOLI ALLA ROMANA

Contorno rustico, sostanzioso e goloso arricchito con la salsa all’aceto balsamico.Piatto unico o di accompagnamento adatto per i pranzi estivi.Questa è una versione rivisitata della famosa insalata romana. Da tradizione…

CAPONATA DI PEPERONI CON PATATE

Colorata e saporita, ecco un’altra versione molto semplice, della peperonata, il piatto di verdura dell’estate. Bastano poche verdure per preparare diversi antipasti o secondi piatti: fritti, in umidi o al…

PANINI INTEGRALI CON VERDURA E FINTA SALSA MAIONESE FATTA IN CASA

Per un pasto veloce, leggero e sano, vi propongo questi panini integrali con zucchine grigliate, oppure semplice insalata tagliata a listarelle, prosciutto e salsa “tipo” maionese, fatta in casa. Questa…

SPAGHETTI AL PESTO GENOVESE

Ho ricevuto il ricettario dei Fratelli Carli, famosissimi produttori genovesi di olio di oliva extravergine ed altri infiniti prodotti, che devo dire sono ottimi e, per quanto riguarda l’olio, lo…

TORTA ARCOBALENO

Questa torta arcobaleno è stata realizzata seguendo la stessa procedura della Torta multicolore, utilizzando i coloranti alimentari dell’arcobaleno, in gel, che hanno reso la torta vivace e divertente, in quanto…

TORTA DI COMPLEANNO MILTICOLORE

Questa torta di compleanno multicolore, altissima e coloratissima, può essere un grande successo quando, ad una festa di compleanno, ci sono tanti ospiti e tutti golosi. Oltre agli ingredienti tradizionali:…

MILKSHAKE CIOCCOLATO E COCCO

RICETTA FACILE E DELIZIOSA! Prova un gustoso e intenso Milkshake al cioccolato con una golosissima aggiunta di cocco, per dare al tuo spuntino un tocco rinfrescante e tropicale!Adatto a una…

INSALATA ESTIVA MELA VERDE, NOCI PECAN, OLIVE E FORMAGGIO PRIMO SALE

Un insalata estiva diversa dal solito, piena di proteine e vitamine per un pranzo o una cena sana. Alla fine di questo articolo ti suggerisco una variante altrettanto gustosa. INGREDIENTI…