Se volete fare per cena qualcosa di sfizioso e goloso questo è una buona alternativa da fare in casa in pochi minuti.Gustosissimi panini, con ripieno formaggioso e molto saporito, piacerà…
Categoria: CUCINA
LASAGNE, CAROTE E ZUCCHINE
Questa ricetta di lasagne alle verdure, è preparata con carote e zucchine al posto del ragù. La besciamella, la scamorza e l’immancabile parmigiano grattugiato, sono gli altri ingredienti di questo…
RICETTA RISOTTO RADICCHIO E TALEGGIO
Il risotto radicchio e taleggio è un primo piatto squisito, cremoso, saporito. Facile da eseguire e molto apprezzato da chi lo assaggerà. Provare per credere! LEGGI ANCHE : RISOTTO AI…
RICETTA CIMMAMON ROLLS CON PASTA MADRE
Ecco i Cinnamon Rolls preparati in modo diverso da quello tradizionale e cioè utilizzando la pasta madre anziché il lievito di birra tradizionale. Potete dividere la preparazione in due fasi:…
RICETTA PURÈ, SPINACI E UOVA
Formando una specie di prato, utilizzando il purè e gli spinaci e posando le uova necessarie all’interno di fossette create in superficie, potrete ottenere un piatto unico, leggero e ricco,…
GIRELLE SALATE SPECK,TALEGGIO E RADICCHIO
Ecco una golosissima ricetta pasta foglia per gli amanti di antipasti e stuzzichini salati. Oggi vi propongo una variante delle girelle farcite con speck, radicchio e taleggio. Una bontà unica…
VELLUTATA DI ZUCCA
Ecco un buonissimo piatto invernale e salutare, vellutata di zucca con all’interno ovviamente la zucca, le carote e le patate, che ci aiuterà a smaltire le grandi cene e i…
Baccalà in umido
Il Baccalà in umido è un piatto di pesce tenero e saporito, che si prepara con facilità, in quanto la sua ricetta è davvero semplice. Si cuoce lentamente nel suo…
PORRI AL FORNO GRATINATI
I porri al forno riempiono il piatto, la pancia, sono belli da vedere e gratificano il palato. Si preparano in circa 40 minuti e sono un secondo stuzzicante e appetitoso.…
INVOLTINI DI VERZA
Le foglie di verza sono spesso utilizzate per avvolgere ripieni di carne, patate, riso e verdura. Vi presentiamo una ricetta che vi mostra come fare per avere un piatto di…
MANDORLE PRALINATE
Insieme ai fichi secchi al forno ripieni di noci, le mandorle caramellate sono un dolcetto che si prepara per le feste di Natale, ma che si trova anche nei banchetti…
TRANCI DI SALMONE AL FORNO
Molti nutrizionisti ci ricordano di mangiare il pesce, alimento che non dovrebbe mai mancare nelle nostre tavole, almeno due volte alla settimana perchè, è una buona fonte di vitamine e…
FICHI SECCHI AL FORNO RIPIENI DI NOCI
Ogni anno, per Natale, mio marito prepara a casa questo dolce tradizionale della Calabria, con dei fichi secchi, le noci e, se si vuole, anche dei pezzettini di buccia di…
PENNE RIGATE, PANCETTA, ZUCCHINE E PHILADELPHIA
Tra le mille ricette per la pasta, ne ho trovata una che ai bambini è piaciuta moltissimo, infatti hanno mangiato tutto molto volentieri; la ricetta era quella delle Penne rigate…
PASTA CON I CECI CREMOSA E VELOCE
Questo primo piatto è un classico della cucina italiana che tutti sicuramente una volta nella vita abbiamo assaggiato e mangiato.Piatto perfetto per le stagioni fredde, una variante del solito minestrone…
TRONCHETTO DI NATALE
Ho visto questa ricetta sul web e mi ha fatto pensare al Natale. Veramente non era una ricetta natalizia, in quanto la decorazione era fatta da mandorle affettate finemente e…
COTOLETTA CON SALSA DI LIMONE E SENAPE
Delicata e saporita, la salsa di limone e senape da un sapore nuovo alla vostra cotoletta impanata, che sia di pollo, come la ricetta che vi mostriamo oggi, oppure di…
BISCOTTINI ZALETTI CON FARINA DI MAIS
Questi biscottini sono proprio adatti nei giorni invernali e vicini al Natale. Ricordano i raccolti estivi per immagazzinare le farine necessarie a passare l’ inverno e, tra l’altro, sono buonissimi…
DOLCE DI MELE E COCCO
La torta di mele al cocco è un dolce soffice e leggero, con la bontà della mela che si scioglie in bocca e il sapore invitante del cocco. E’ facile…
Pasta e cimette di cavolfiore
Ecco un altro ortaggio appartenente alle stagioni fredde : il Cavolfiore. La sua raccolta sarebbe da ottobre ad aprile, ma in realtà, lo troviamo nei reparti di ortofrutta tutto l’anno.…
