BROWNIES AL CIOCCOLATO

I Brownies sono dei deliziosi mattoncini di dolce al cioccolato, di un bel colore scuro, ricavati dal suddividere la mattonella integrale del dolce……cioè, si prepara l’impasto, si cucina in una…

FRITTELLE DI VERDURA

Le frittelle di verdura, impanate e croccanti, sono un secondo colorato e saporito da offrire ai familiari, specialmente ai figli che tante volte storcono il naso, quando presentiamo a loro…

BUDINO DI ZUCCA DOLCE E SALATO

Ho trovato questa ricetta sul giornale e mi ha incuriosito l’abbinamento tra il dolce della zucca con lo zucchero e il salato del formaggio parmigiano reggiano, un abbinamento che riscuote…

PIZZA ALTA E SOFFICE

RICETTA SEMPLICE E GUSTOSA PER UNA PIZZA MORBIDA E DAI CONTORNI CROCCANTI! Con questa ricetta puoi realizzare una teglia di pizza alta e soffice, inoltre puoi utilizzare l’impasto di questa…

SFOGLIATINE DI MELE CON ZUCCHERO E CANNELLA

Queste sfogliatine sono un po’ frutto di una rivisitazione dello strudel di mele.I sapori sono molti simili grazie alla cannella e lo zucchero di canna al suo interno e la…

GNOCCHI DI ZUCCA FATTI IN CASA

RICETTA SEMPLICE E VELOCE PER PREPARARE GLI GNOCCHI DI ZUCCA! Per fare questi deliziosi e nutrienti gnocchi fatti in casa abbiamo utilizzato una zucca Violina liscia, un tipo comune di…

CINNAMON ROLLS MELE E CEREALI

DELIZIOSE GIRELLE ALLA CANNELLA FARCITE CON MELE E MUESLI Per fare queste Cinnamon Rolls abbiamo voluto sperimentare e fare qualcosa di nuovo e di diverso: in questa ricetta improvvisata abbiamo…

CREMA DI SPINACI

Gli spinaci sono una verdura che offriamo ai bambini in ricordo del fatto che contengono ferro, ma hanno anche altre virtù, di cui si parla poco: ad esempio esercitano un’azione…

CREMA DI FINOCCHI

Ecco un’altra crema di verdura per affrontare la stagione fredda che sta arrivando. Questa volta la prepariamo col finocchio, le carote e le patate. Potete mangiare questa crema da sola…

PETTO DI POLLO INFARINATO CON FARINA DI MAIS AL PROFUMO DI CURCUMA

Ecco una variante del classico petto di pollo impanato, dove la fettina di pollo viene impanata con uovo e pane. In questa versione, invece, insieme all’uovo uniamo del prezzemolo tritato,…

LINGUINE alla ZUCCA E BACON

La zucca è un ortaggio principe nella stagione autunnale, sia perchè la possiamo trovare in ogni negozio di frutta e verdura, oltre che in ogni supermercato, sia perchè è molto…

TISANA ALLA ROSA CANINA

La tisana alla rosa canina è un infuso molto utile nei periodi invernali grazie alle sue proprietà antiinfiammatorie, depurative, antiossidanti e immunomodulanti.Un buon infuso di bacche di rosa canina apporta innumerevoli benefici…

TISANA ALL’ECHINACEA

La tisana all’echinacea è un ottimo rimedio contro le influenze stagionali grazie alle sue proprietà immunostimolanti nei confronti del sistema immunitario. Infatti grazie ai polisaccaridi che contiene, stimola proprio la…

TISANA ALLA CURCUMA

Si può preparare sia con le radici fresche che con le loro polveri già pronte. La curcuma ha moolte proprietà benefiche tra cui: antinfiammatorio, antisettico e antidolorifico naturale. E' uno dei rimedi naturali più antichi contro l'influenza e i dolori articolari.

TISANA ALLA MALVA

La tisana alla malva, più in particolare le sue foglie e i suoi fiorellini, è ideale per trattare i primi malesseri influenzali grazie alle mucillagini contenute in esse con proprietà…

FRITTATA PRIMAVERA

Con veramente pochissimi ingredienti, possiamo preparare un piatto delizioso e sfizioso: la frittata primavera. E’ un piatto fresco, gustoso, veloce da preparare e che fa da secondo e contorno tutto…

DOLCE DI CACAO E PERA

Comprando una confezione di cacao Perugina ho trovato questa ricetta, scritta sul retro della confezione. Siccome il cacao e le pere sono una combinazione che trovo azzeccata e che mi…

Crostata di zucca o pumpkin pie

La crostata di zucca è un dolce famosissimo e tradizionale durante il periodo autunnale e invernale, soprattutto durante i giorni di Halloween. Per la preparazione di questa crostata e dei…

SCALOPPINE DI LONZA,ZUCCA E PERE

Preparate ed assaggiate questa lonza preparata con la pera e la zucca…….sarà una ricetta che rifarete volentieri. E’ molto facile da preparare perché richiede solo mezz’oretta del vostro tempo, e…

RISO CON LA ZUCCA

Arriva l’autunno e ti aspetti di mangiare vari piatti preparati con la zucca, come questo primo classico e saporitissimo: il riso con la zucca. Semplice da preparare, la sua cottura…