Fagottini al prosciutto e formaggio

Fagottini deliziosi al prosciutto e formaggio, facili e veloci da preparare e molto buoni

GNOCCHI AL PESTO E VONGOLE

Gli gnocchi sono un piatto che piace a grandi e piccoli e quando si uniscono a qualche sughetto delizioso diventano un piatto davvero eccezionale.

TORTA AL CACAO

Un dolce soffice, perfetto per la colazione oppure per essere farcita con quello che più ci piace.

CHEESECAKE AI 5 CEREALI KINDER

La cheesecake ai 5 cereali kinder è una torta estiva fresca e golosa, preparata con base di riso soffiato al cacao, crema cheesecake al mascarpone,panna e latte condensato. Facile e veloce da eseguire.
La cheesecake è poi decorata con tanti pezzetti di kinder cereali di varie misure, proprio per richiamare il sapore del famoso cioccolato kinder con i 5 cereali, con qualche riso soffiato qua e la ed in fine del cacao amaro .
Questa torta estiva è davvero buonissima, sarà la gioia di grandi e bambini.

SPAGHETTI CINESI rivisitati

La ricetta degli spaghetti cinesi di riso con verdure è facilissima e veloce. Un tocco orientale per un primo piatto che si prepara in poco più di mezzora, sano e leggero.
La ricetta è totalmente vegana, se però non seguite un regime alimentare che esclude proteine animali, potete trasformare questo piatto in un piatto unico aggiungendo del manzo tagliato a strisce.Se gradite un tocco più speziato, fate soffriggere nell’olio di oliva un cipollotto, del peperoncino o spezie a piacere come zenzero, curry, etc. Ideale per un pranzo o una cena in stile orientale: insieme al Pollo alle mandorle vi faranno fare un figurone!

Torta salata di pane, cipolla e prosciutto

Ricetta torta salata di pane,cipolle e prosciutto. Molto gustosa e salutare.

Bruschette di verdura

Ricetta di Bruschette di verdure, buone, nutrienti veramente appetitose

CARAMELLO SALATO FATTO IN CASA

Il CARAMELLO SALATO è una salsa facilissima da preparare e a cui è difficile resistere. L’ho vista proposte in mille modi diversi, utilizzata per decorare gelati, dolci al cucchiaio, crepe e chi più ne ha più ne metta. Ne ho sempre sentito parlare e cosi mi sono cimentata anche io in questa ricetta e devo dire che è a dir poco DELIZIOSA!

FARINA DI MANDORLE FATTA IN CASA

Una ricetta facile per fare la farina di mandorle fatta in casa.
In realtà questa più che una ricetta e un suggerimento , se non doveste trovarla già pronta nei supermercati perché non è un prodotto molto richiesto oppure molto costosa, ma potrà tornarvi molto utile se come me ogni tanto utilizzate le farine di frutta secca.

Crema di zucchine per condire la pasta

Vi proponiamo questo sugo vegetale alle zucchine per condire i vostri primi piatti, che potrete utilizzare con i vari formati di pasta che vi piacerà cucinare.

Polpette di carne al sugo

Ricetta polpette di carne al sugo, pronte come secondo piatto oppure cone sugo speciale per la pasta

Semifreddo al caffè d’orzo

Semifreddo al caffè d’orzo. Buono, fresco adatto per l’estate

STRUDEL DI MELE CON PASTA FILLO

Lo strudel di mele con pasta filo è una versione più croccante e leggera del classico strudel di mele, ma comunque golosa e più veloce e facile da preparare.
La pasta fillo è molto simile alla pasta sfoglia, ma è molto più leggera e delicata.

Zuppa di farro e fagioli

Zuppa di farro e fagioli. Nutriente e saporita.

Crema di peperoni e carote

Crema estiva di peperoni gialli, pietanza leggera e saporita

TORTA SBRICIOLATA SALATA di Patate, mozzarella e pancetta

Ispirata dalla tradizionale torta tipica di Mantova,ho messo le mani in pasta e infornato una deliziosa sbriciolata salata di patate,mozzarella,scamorza affumicata e pancetta. Questa torta salata è perfetta per i pranzi fuori casa e non solo!

PESTO DI SALVIA E MANDORLE

Un condimento diverso dal solito, per preparare qualcosa di alternativo alle solite paste asciutte.

OMELETTE ALLA FRUTTA

Omelette alla frutta, per colazione o merenda. Cotta al forno diventa leggera, buona e nutriene

POLPETTE DI FAGIOLI

Secondo di legumi, nutriente e delicato

SPAGHETTI ALLA SALVIA

Primo piatto veloce, per chi non ha tanto tempo a disposizione per cucinare ma non vuole rinuncia a un gran sapore.