Categoria: DIETA

PERCHE’ SI INGRASSA?

Nella maggior parte dei casi si aumenta di peso quando l’introito alimentare è in eccesso e contemporaneamente si ha uno stile di vita sedentario. Altre cause possono essere i disturbi…

E’ VERO CHE… L’ATTIVITA’ FISICA AIUTA A PREVENIRE LA COMPARSA DELLA CELLULITE?

RISPOSTA: SI. Tenersi in movimento favorisce il buon umore, una buona salute fisica e psicologica. Camminare nell’acqua del mare in estate, utilizzare la bicicletta o pedalare sulla cyclette, salire e…

E’ VERO CHE… DOPO UN PO’ CHE SEGUI UNA DIETA, NON RIESCI PIÙ A PERDERE PESO?

RISPOSTA: SI. Se per perdere peso ci si limita solo a seguire la dieta, senza incrementare l’attività fisica, l’organismo tenderà ad adeguarsi, riducendo fabbisogno e dispendio energetico. Ciò avviene per…

É VERO CHE… PER CALARE DI PESO É MEGLIO UN UNICO PASTO ABBONDANTE AL GIORNO PIUTTOSTO CHE TRE O PIÙ?

RISPOSTA: NO. Non è mai indicato mangiare una sola volta al giorno. Dopo un prolungato digiuno, succede che accingendoci al pasto, non si riesce a controllare il senso della fame…

É VERO CHE… PER DIMAGRIRE BISOGNA DIVENTARE VEGETARIANI?

RISPOSTA: NO. Tutti gli alimenti hanno principi nutritivi importanti per il nostro organismo. Eliminarne alcuni e non saper bilanciare i rimanenti potrebbe comportare all’introduzione sbilanciata non solo di nutrienti (proteine,…

É VERO CHE… PER CALARE DI PESO SI DEVE ASSOCIARE ALLA DIETA ANCHE L’ATTIVITÀ FISICA?

RISPOSTA: SI. Per ottenere una perdita di peso è necessario aumentare l’energia in uscita (aumentando l’attività fisica) rispetto a quella in entrata (alimentazione). Un buon programma di attività fisica, associato…

É VERO CHE… ALCUNI FARMACI POSSONO FAR INGRASSARE?

RISPOSTA: SI. come effetto collaterale, purtroppo, molti farmaci possono far ingrassare. Tra quelli più noti ci sono: 1) i cortisonici, che inducono ritenzione di liquidi quindi fanno aumentare di peso.…

É VERO CHE… CHI SMETTE DI FUMARE PUÒ FACILMENTE AUMENTARE DI PESO?

RISPOSTA: SI. Smettere di fumare comporta molto spesso ad incrementare di peso. Questo può essere determinato dall’aumento della fame biologica, secondaria al miglioramento di gastrite spesso presente nei forti fumatori,…

É VERO CHE… CHI É A DIETA, NON DEVE BERE ACQUA DURANTE I PASTI?

RISPOSTA: NO. Molti pensano che i liquidi introdotti durante i pasti interferiscano con l’effetto dimagrante di una dieta. Diciamo che l’acqua non apporta calorie e quindi il suo consumo non…

É VERO CHE… CHI VUOLE DIMAGRIRE PUÒ MANGIARE TUTTA LA FRUTTA CHE VUOLE?

RISPOSTA: NO. La frutta, pur essendo un’ottima fonte fonte di vitamine, sali minerali, fibre ed acqua, contiene però anche zuccheri (fruttosio la maggior parte delle qualità di frutta e glucosio…

É VERO CHE… PER DIMAGRIRE BISOGNA ELIMINARE GLI ALIMENTI CHE CONTENGONO GRASSI?

RISPOSTA: NO. Anche se un’alimentazione troppo ricca in grassi sembra essere una delle principali cause del sovrappeso, la loro completa eliminazione dalla dieta non solo non è di facile attuazione,…

É VERO CHE… PER DIMAGRIRE BISOGNA ELIMINARE I CARBOIDRATI?

RISPOSTA: NO. Si tratta di un’affermazione giustificata solo in minima parte, dal momento che, quando si vuole perdere peso, sarebbe opportuno limitare il consumo di carboidrati semplici (zucchero e cibi…

É VERO CHE… BERE SUCCO DI ANANAS FA DIMAGRIRE?

RISPOSTA: NO. Fra tutti i frutti, l’ananas è l’unico che contiene una sostanza, chiamata bromelina, in grado di aiutare la digestione delle proteine. Questo non significa che fa dimagrire, ma…

É VERO CHE… GRISSINI E CRACKER, AL CONTRARIO DEL PANE, NON FANNO INGRASSARE?

RISPOSTA: NO. Si tratta di un’affermazione del tutto errata, dal momento che, a parità di peso (100 g), grissini e cracker contengono molte più calorie (430 kcal) di quelle del…

É VERO CHE… SEGUIRE DIETE MOLTO RIGIDE PUÒ ESSERE DANNOSO PER LA SALUTE?

RISPOSTA: SI. Le diete molto ristrette (meno di 1300-1400 kcal per le donne, meno di 1500-1600 kcal per gli uomini) devono essere seguite unicamente in caso di reale bisogno (ad…

É VERO CHE… PER DIMAGRIRE BISOGNA ELIMINARE IL SALE DALL’ALIMENTAZIONE?

RISPOSTA: NO. Il sale di per sè non fa assolutamente ingrassare e quindi anche chi segue una dieta dimagrante lo può tranquillamente assumere. In soggetti predisposti, a volte, favorisce la…

É VERO CHE… PER DIMAGRIRE BISOGNA ELIMINARE PANE, PASTA E PATATE?

RISPOSTA: NO. se consumi in quantità adeguate, questi alimenti, che contengono soprattutto carboidrati complessi (amido), garantiscono la copertura di buona parte del dispendio energetico dell’organismo senza apportare invece grassi che…

É VERO CHE… PER EVITARE DI PRENDERE PESO SI DEVE FARE UNA COLAZIONE DA RE, UN PRANZO DA PRINCIPE E UNA CENA DA POVERO?

RISPOSTA: SI. Le calorie introdotte nelle prime fasce orarie della giornata, oltre a fornire quel necessario apporto energetico che aiuta l’organismo a “mettersi in moto”, possono essere bruciate più facilmente…

É VERO CHE… L’OLIO DI SEMI É PIÙ LEGGERO DI QUELLO DI OLIVA?

RISPOSTA: NO. Se per “leggerezza” si intende il loro tempo di permanenza nello stomaco prima del suo svuotamento, bisogna dire che i due tipi di olio sono identici, essendo uguali…