Pesto semplice e veloce da preparare in 5 minuti e condire la nostra pasta. Ideale da gustare nel periodo estivo. Assolutamente da provare. Qui sotto la ricetta.
INGREDIENTI
- Una manciata di basilico
- 300 gr di pomodorini non troppo maturi
- Mezzo spicchio d’aglio
- Sale q.b.
- 50 gr di pinoli ( o mandorle)
- 50 gr di formaggio grattuggiato
- Olio extra vergine q.b.
PROCEDIMENTO
Tagliare a pezzettini tutti i pomodorini e metterli all’interno del contenitore per il frullatore a immersione. All’interno aggiungere il basilico, l’aglio, i pinoli, il formaggio , un pizzico di sale e un po’ d’olio. Frullare il tutto con il frullatore a immersione. Decidere se frullare del tutto gli ingredienti o lasciarlo grumoso.
Cuocere la pasta che preferite e condire.
Buon appetito!😊