PIE DI PERE

Il Pie, di solito di mele, è un dolce tipico inglese, diffuso in tutto il mondo. In America è diventato un dolce classico, quasi un simbolo dello spirito nazionale e…

TORTA ALL’ANANAS

Questa torta all’ananas, molto buona e facile da fare, richiede pochi ingredienti e poco tempo di preparazione. Gli ingredienti sono quelli essenziali per preparare una torta; farina, zucchero, burro, uova,…

BISCOTTI DI FICO – BUCCELLATI – RICETTA SICILIANA

Questa è una ricetta che facciamo spesso sotto le feste natalizie, tipica delle zone di Custonaci, Erice, Trapani.Biscotti ripieni di fichi, aromatizzati con miele, cannella, chiodi di garofano e cioccolato.…

COME SI CUOCE LA PASTA FROLLA

La pasta frolla, usata come base per le torte in pasticceria, si cuoce in modo diverso a seconda della torta che volete preparare. Adagiata nella tortiera imburrata e infarinata o…

COME PREPARARE LA PASTA FROLLA

La pasta frolla è un tipo di pasta friabile, usata in pasticceria come base per alcune torte, che poi saranno farcite, come ad esempio le crostate di frutta. La lavorazione…

DOLCE DI MANDORLE

Le mandorle fanno parte dei semi oleosi, molto ricchi di fibre, calcio , potassio, proteine e vitamine e sono considerate benefiche e salutari. Le useremo per preparare questo dolce buonissimo,…