Gustosissimo dolce post pranzo o cena oppure una merenda squisita, il budino al chiccolato è il dessert più scelto e amato da tutti. Impossibile non esserne golosi. Questa è la…
Tag: cucina
PASTA MEDITERRANEA
Super facile e veloce per un pranzo o cena pieno di sapore e da preparare in pochi passaggi.Se non sai cosa preparare in giornate calde estive questo potrebbe essere una…
GNOCCHI DI ZUCCA FATTI IN CASA
RICETTA SEMPLICE E VELOCE PER PREPARARE GLI GNOCCHI DI ZUCCA! Per fare questi deliziosi e nutrienti gnocchi fatti in casa abbiamo utilizzato una zucca Violina liscia, un tipo comune di…
CINNAMON ROLLS MELE E CEREALI
DELIZIOSE GIRELLE ALLA CANNELLA FARCITE CON MELE E MUESLI Per fare queste Cinnamon Rolls abbiamo voluto sperimentare e fare qualcosa di nuovo e di diverso: in questa ricetta improvvisata abbiamo…
TORTA AL CIOCCOLATO E COCCO
Questo dolce super buono, è facilissimo da preparare sia per quanto riguarda il dolce in se, che per la farcitura e la copertura. Il suo sapore al cioccolato è adatto…
ROTOLO AL PISTACCHIO CON CREMA AL MASCARPONE E GOCCE DI CIOCCOLATO
ROTOLO AL PISTACCHIO, con crema al mascarpone,panna e gocce di cioccolato fatto in casa.
Un dolce unico , particolare e super gustoso ideale come dessert a fine pranzo/cena per concludere la serata in bellezza.
Un dolce diverso dal solito, molto gustoso, con una preparazione semplice.
Come ho già accennato in un’altro articolo i pistacchi sono la mia frutta secca preferita, così ho deciso di fare un po di esperimenti e creare qualcosa con questa fantastica frutta secca trasformata in farina 💚
INSALATA ESTIVA MELA VERDE, NOCI PECAN, OLIVE E FORMAGGIO PRIMO SALE
Un insalata estiva diversa dal solito, piena di proteine e vitamine per un pranzo o una cena sana. Alla fine di questo articolo ti suggerisco una variante altrettanto gustosa. INGREDIENTI…
IL KEFIR
Il kefir è una bevanda ottenuta dalla fermentazione del latte ad opera di lattobacilli e lieviti che, miscelati assieme formano dei granuli (starter). Si acquista nei negozi di alimentari oppure…
FOOD TREND: GLI SMOOTHIE BOWLS
PER TUTTI GLI AMANTI DELL’ HEALTHY DIET, ECCO LA TENDENZA FOOD CHE SPOPOLA SUI SOCIAL! Uno Smoothie Bowl è un golosissimo frullato light “in ciotola” perfetto per chi vuole seguire una…
FRITTATA DI ZUCCHINE
La frittata è un piatto semplicissimo, veloce e super vario. Si può fare una frittata sul fuoco oppure al forno, con sole uova o accompagnata da formaggio, patate, verdure varie,…
BOCCONCINI DI POLLO AL PORRO
Ricetta facile, veloce e saporita. INGREDIIENTI per 4 persone 600 g di petto di pollo a bocconcini 1-2 porri qualche fogliolina di timo una spruzzata di vino bianco ( 4-5…
MELANZANE AL FORNO CON TONNO
Per questa ricetta, utilizziamo le melanzane nere oblunghe, dal sapore delicato, dalla buccia sottile e con tanta polpa bianca. INGREDIENTI per 4 persone 2 melanzane oblunghe abbastanza grandi 150 g…
POOLISH: PRE-IMPASTO PER DOLCI E SALATI
Il poolish, detto anche lievitino, è una delle varie metodologie di lievitazione che si usa nella panificazione.Si tratta di un pre-impasto che permette di rendere ultra soffici, fragranti e croccanti…
PESARE SENZA BILANCIA
A chi di noi non è mai capitato di leggere delle ricette con unità di misura differente?? Oppure di chiedere delle info su una ricetta di qualche nostra amica e…
RIZZUOLE SICILIANE
La rizzuola è una specialità della cucina siciliana più specificatamente della cucina palermitana. Si tratta di uno dei tantissimi pezzi di tavola calda fritta, simile all’IRIS, ma ripieno di un…
Crema di zucchine per condire la pasta
Vi proponiamo questo sugo vegetale alle zucchine per condire i vostri primi piatti, che potrete utilizzare con i vari formati di pasta che vi piacerà cucinare.
Polpette di carne al sugo
Ricetta polpette di carne al sugo, pronte come secondo piatto oppure cone sugo speciale per la pasta
PLUMCAKE CON CUORE DI CREMA PASTICCERA AL LIMONE
Un dolce soffice, buonissimo, adatto in qualsiasi occasione. Avete mai provato la versione al limone con crema al limone dentro? Semplicemente da leccarsi i baffi
FARINA DI PISTACCHI FATTA IN CASA
Una ricetta facile per fare la farina di pistacchi fatta in casa. In realtà questa non è una vera ricetta e più un suggerimento , se non doveste trovarla già pronta nei supermercati…