INGREDIENTI per 2 persone 150 gr di riso vialone nano 100 gr di radicchio 10 gr di cipolla rossa 50 gr di parmigiano reggiano 50 gr di brie 150 ml…
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RISOTTO ALLO ZAFFERANO
Antico fiore, conosciuta fin dai lontani Egizi, usata per dipingere e colorare abiti e per produrre unguenti per poi essere conosciuta anche come spezia per essere usata in cucina per…
CLUB SANDWICH VEGETARIANO
Una variante del classico club sandwich, in cui invece di inserire all’interno il tacchino/pollo/bacon si cerca di creare un’alternativa leggera a questo panino, inserendo verdure e rendendolo comunque un piatto…
CLUB SANDWICH SALMONE E AVOCADO
Una variante del classico club sandwich, in cui invece di inserire all’interno il tacchino/pollo/bacon viene messo il salmone. La variante al salmone è molto più delicata con il suo sapore…
UOVO DI PASQUA FARCITO ALLE FRAGOLE
Se quest’anno avete ricevuto tantissimo cioccolato dalle molte uova di Pasqua che vi sono state donate e non sapete come smaltirli non preoccupatevi! Qui sotto vi metto una ricetta niente…
FRISELLE AL POMODORO
Ricetta facile, veloce e tendenzialmente estiva, ma nulla vieta di prepararla quando più ci piace! Perfette per le cene d’estate pronte in pochi minuti. INGREDIENTI per 4 persone 4 friselle…
RICETTA PANINI ALLA ZUCCA
Bocconcini di pane alla zucca, ottimi da mangiare da soli o farciti con creme dolci oppure con salumi.Buonissimi da mangiare e bellissimi da vedere, con il loro classico colore arancione…
Panini di sfoglia e wurstel
Se volete fare per cena qualcosa di sfizioso e goloso questo è una buona alternativa da fare in casa in pochi minuti.Gustosissimi panini, con ripieno formaggioso e molto saporito, piacerà…
RICETTA RISOTTO RADICCHIO E TALEGGIO
Il risotto radicchio e taleggio è un primo piatto squisito, cremoso, saporito. Facile da eseguire e molto apprezzato da chi lo assaggerà. Provare per credere! LEGGI ANCHE : RISOTTO AI…
GIRELLE SALATE SPECK,TALEGGIO E RADICCHIO
Ecco una golosissima ricetta pasta foglia per gli amanti di antipasti e stuzzichini salati. Oggi vi propongo una variante delle girelle farcite con speck, radicchio e taleggio. Una bontà unica…
PASTA CON I CECI CREMOSA E VELOCE
Questo primo piatto è un classico della cucina italiana che tutti sicuramente una volta nella vita abbiamo assaggiato e mangiato.Piatto perfetto per le stagioni fredde, una variante del solito minestrone…
TRONCHETTO DI NATALE
Ho visto questa ricetta sul web e mi ha fatto pensare al Natale. Veramente non era una ricetta natalizia, in quanto la decorazione era fatta da mandorle affettate finemente e…
DESSERT PANNA E MANGO
Ho trovato questa ricetta in una rivista, anni fa, e la condivido perchè mi è piaciuta molto. La particolarità del dolce che si ottiene viene sia dalla presenza del mango,…
FAGOTTINI FARCITI CON OLIVE E POMODORINI SECCHI
Che buone le olive insieme ai pomodorini secchi, squisite insieme a poche patate lesse e racchiuse in un fagottino di pasta saporitissimo. Provate questi fagottini vegetariani….resterete davvero contenti. Ingredienti per…
SPAGHETTI AL SUGO FRESCO DI POMODORI NON COTTI
L’estate, con il suo sole splendente ci regala pomodori rosso brillante, che possiamo utilizzare freschi in insalata oppure cotti in svariate combinazioni di sughi. E con questo caldo e magari…
FETTINE DI BOVINO ALLA PIZZAIOLA
Piatto semplice, sfizioso e ricco di ferro.Gli ingredienti sono semplici da trovare e facili da unire, i passaggi sono simili alla pizza marinara, forse ha preso il nome proprio da…
FAGIOLI ALLA ROMANA
Contorno rustico, sostanzioso e goloso arricchito con la salsa all’aceto balsamico.Piatto unico o di accompagnamento adatto per i pranzi estivi.Questa è una versione rivisitata della famosa insalata romana. Da tradizione…
COUS COUS DI VERDURE
Se siete in cerca di un piatto unico e alternativo, facile, gustoso e fresco da preparare questa ricetta fa al caso tuo! Piatto estivo da gustare freddo, ma non solo!…