PASTA CON PASSATA DI FAGIOLI

L’inverno viene e le minestra, le zuppe di verdura o cereali calde si presentano con un aspetto invitante, soprattutto alla sera, per rifocillarci e scaldarci. La pasta con passata di…

COUS COUS DI VERDURE

Se siete in cerca di un piatto unico e alternativo, facile, gustoso e fresco da preparare questa ricetta fa al caso tuo! Piatto estivo da gustare freddo, ma non solo!…

PEPERONI IN UMIDO AL FORNO

Questo è un contorno perfetto da preparare nella bella stagione.Questa che vi propongo oggi è la versione al forno dei peperoni in umido. Si possono servire accompagnando secondi di carne,…

GREEN SMOOTHIE BOWL

RICETTA DELIZIOSA E NUTRIENTE Inizia la giornata nel modo giusto con una colazione deliziosa e nutriente: prova questo Green Smoothie, veloce e facile da fare, è ricco di spinaci, avocado…

FOOD TREND: GLI SMOOTHIE BOWLS

PER TUTTI GLI AMANTI DELL’ HEALTHY DIET, ECCO LA TENDENZA FOOD CHE SPOPOLA SUI SOCIAL! Uno Smoothie Bowl è un golosissimo frullato light “in ciotola” perfetto per chi vuole seguire una…

FUSILLI E CONDIMENTO DI VERDURE

Delicato e saziante, questo piatto rende appetitosa la pasta coronata da verdure. Noi abbiamo usato i broccoletti, ma voi potete alternarli con zucchine o cornetti. INGREDIENTI per 4 persone 320…

INVOLTINI DI MELANZANE

Ecco un altra ricetta con le melanzane, questa volta con quelle di tipo lungo. Questo tipo di melanzana, dal sapore un pochino più amarognolo rispetto a quello delle altre melanzane…

MAMME!

FUSILLI AL RADICCHIO ROSSO E BACON

Buonissima questa pasta, l’ho preparata in mezz’oretta. La condivido proprio perchè era buonissima, facile, veloce da preparare e con pochissimi ingredienti. INGREDIENTI per 4 persone 320 g di fusilli (…

BOCCONCINI DI POLLO AL PORRO

Ricetta facile, veloce e saporita. INGREDIIENTI per 4 persone 600 g di petto di pollo a bocconcini 1-2 porri qualche fogliolina di timo una spruzzata di vino bianco ( 4-5…

MICROBIOTA e ALIMENTAZIONE

CHE COS’E’? CHE FUNZIONE HA? COMPOSIZIONE MICROBIOTA E ALIMENTAZIONE CHE COS’E’ L’intera popolazione di batteri, virus, lieviti e funghi che popolano il nostro organismo è chiamato MICROBIOTA. Parliamo di MICROBIOTA…

PANCAKE SALATI ALLE ZUCCHINE

Questa versione salata dei pancake dolci, che si preparano per la colazione, è un’ ottima soluzione per offrire le verdure ai bambini. Si presentano in una veste divertente e pratica,…

CROSTATA DI PORRI

Ecco un secondo così buono e nutriente, che può essere benissimo usato per una cena con amici, o ad una festa in famiglia: la Crostata di porri. Questo secondo, facile…

PASTA CON CIME DI RAPA

La cosa bella sarebbe mangiare le orecchiette, alle cime di rapa, con la pasta fresca fatta in casa, ma se abbiamo poco temo e in casa solo pasta comune, possiamo…

MINESTRONE SAPORITO

Fa sempre piacere mangiare dei buoni minestroni caldi, alla sera, soprattutto quando le stagioni sono fredde e umide, oppure freschi, quando le stagioni sono più calde. E’ un piatto sano,…

FINOCCHI IMPANATI

Ecco un’altra ricetta per preparare in modo diverso i finocchi, che siamo soliti mangiare crudi, o cotti. Seguendo le indicazioni date in questa ricetta, potrete impanare anche altri ortaggi, tipo…

FINOCCHI GRATINATI

Il finocchio è uno tra gli ortaggi più profumati che si trova, nei mercati, tutto l’anno. Facile da preparare, di solito si mangia crudo, dopo aver tolto la parte esterna…

BROCCOLI E CAVOLFIORI IN PASTELLA

Le verdure, sempre presenti nelle nostre tavole, si possono preparare in mille modi. La frittura in pastella di farina, uova e latte, è una soluzione saporita per offrirle ai nostri…

Cavolfiore e patate al forno

Secondo piatto tipico autunnale, il cavolfiore con le patate gratinato è un secondo gradevole, caldo, morbido e veloce da preparare ( viene pronto in un’oretta) Ha un buon potere saziante,…

INSALATA DI CAVOLO ROSSO

insalata di crauto rosso.